De productfotografie bij grote fastfood ketens is altijd kraakhelder en loeischerp. Maar éénmaal het bestelde menu in handen ziet het er toch anders uit als op de foto. Zo niet bij de onderstaande gerechten. Voor deze productfoto’s heeft dit restaurant (destijds Het Zwaantje in Zwanenburg) en met name de chef de gerechten direct klaargemaakt waarna ze direct zijn gefotografeerd bij het bestaande licht. Exact zoals de gasten hun gerecht ook voorgeschoteld krijgen. De gerechten zijn eerlijk bereid, eerlijk gefotografeerd en daarna (h)eerlijk genuttigd door de fotograaf.